Y berthynas rhwng copr ac iechyd dynol
Mae ïonau copr (copr) yn elfennau hanfodol ar gyfer organebau, boed yn anifeiliaid neu'n blanhigion. Mae copr yn un o'r elfennau hybrin hanfodol ar gyfer y corff dynol. Mae ei gynnwys yn y corff dynol yn drydydd, yn ail yn unig i haearn a sinc. Fe'i dosberthir yn bennaf mewn cyhyrau ac esgyrn, yr afu a'r gwaed. Mae'r cynnwys mewn oedolion tua 50 ~ 150mg, y mae tua 50% ~ 70% ohono'n cael ei ddosbarthu mewn esgyrn a chyhyrau, mae tua 20% yn cael ei ddosbarthu yn yr afu, mae 5% ~ 10% wedi'i gynnwys yn y gwaed, a'r swm bach sy'n weddill yn bodoli ar ffurf ensymau.
Mae copr yn chwarae rhan bwysig mewn twf a datblygiad dynol, swyddogaeth imiwnedd a system nerfol. Mae'n cymryd rhan mewn llawer o adweithiau biocemegol pwysig yn y corff dynol, megis metaboledd ynni, synthesis hemoglobin, rhydocs cytochrome, ac ati Mae ensymau sy'n cynnwys copr yn cynnwys tyrosinase, monoamine oxidase, superoxidase, superoxide dismutase, ceruloplasmin, ac ati Mae gan gopr gwrthocsidiol a gwrthlidiol effeithiau, a all helpu'r corff dynol i wrthsefyll afiechydon. Gall copr hyrwyddo synthesis colagen ac elastin, cynnal elastigedd croen a lleithder, a chyfrannu at iechyd y croen. Gall copr hefyd effeithio ar synthesis colagen a metaboledd matrics esgyrn, a thrwy hynny hyrwyddo datblygiad esgyrn a chynnal dwysedd esgyrn. Mae copr yn chwarae rhan bwysig mewn organebau byw ac mae'n arwyddocaol iawn ar gyfer cynnal iechyd a swyddogaeth dynol.
Bwydydd sy'n gyfoethog mewn copr
Mae bwydydd sy'n gyfoethog mewn copr yn cynnwys cnau, bwyd môr, ffa a'u cynhyrchion, cynhyrchion madarch, afu anifeiliaid, pysgod cregyn, ac ati, gan gynnwys cnau pinwydd, hadau sesame, cnau daear, cimychiaid, crancod, cregyn gleision, wystrys, tofu, ffa soia, madarch, madarch shiitake , afu cig oen, afu porc, ac ati Yn eu plith, mae wystrys yn cynnwys y mwyaf o gopr. Mae sachau du octopws a môr-gyllyll nid yn unig yn gyfoethog mewn tyrosin, ond mae ganddynt hefyd gynnwys copr uchel.
Amsugno ac ysgarthu copr
Amsugno
Y gyfradd amsugno yw 30% i 40%. Y stumog, y duodenwm a rhan uchaf y coluddyn bach yw prif safleoedd amsugno copr, ac mae ei amsugno berfeddol yn broses amsugno weithredol. ATPase yw cludwr ïonau copr y tu mewn a'r tu allan i'r bilen, sy'n dibynnu ar ffosfforyleiddiad gweddillion asid aspartig ar gyfer cyflenwad ynni. Gall gyfuno'r copr sy'n cael ei amsugno'n weithredol ag albwmin yng nghylchrediad cyfochrog y wythïen borthol a'i gludo i'r afu ar gyfer metaboledd pellach.
Ysgarthiad
Mae copr yn cael ei ysgarthu'n bennaf trwy bustl, sy'n cynnwys cyfansoddion sy'n rhwymo copr moleciwlaidd isel ac uchel-moleciwlaidd. Mae'r cyntaf i'w gael yn bennaf ym bustl yr afu, tra bod yr olaf i'w gael yn bennaf ym bustl goden fustl. Gall copr fynd i mewn i'r bustl trwy ecsocytosis lysosomaidd neu drosglwyddiad copr gan ATPase. Gall copr mewn bustl hefyd fod o ganlyniad i lysosomau hepatocyte yn dadelfennu proteinau sy'n rhwymo copr mewn bustl. Mae copr mewn plasma yn rhwym i ceruloplasmin yn bennaf neu mae'n bodoli mewn celloedd arennol, anaml y caiff ei hidlo trwy glomeruli, ac mae swm y copr mewn wrin yn isel iawn o dan amgylchiadau arferol. Mae Copperuria yn digwydd pan fo anghydbwysedd mewn ysgarthiad copr, storio a synthesis ceruloplasmin.
Yr angen am gopr mewn gwahanol grwpiau
Mae angen y corff dynol am gopr yn amrywio yn ôl oedran, rhyw a chyflwr ffisiolegol. Yn gyffredinol, mae angen i oedolion fwyta 2 i 3 mg o gopr y dydd, a dylai menywod beichiog a babanod ei ddyblu. Gall diffyg copr achosi afiechydon amrywiol, y gellir eu hategu trwy gymryd atchwanegiadau copr a thasgau.
Peryglon diffyg copr
Gall diffyg copr arwain at fwy o golesterol plasma a chynyddu'r risg o atherosglerosis, felly mae'n ffactor pwysig wrth achosi clefyd coronaidd y galon. Mae gwyddonwyr hefyd wedi canfod bod anemia maethol, annormaleddau gwallt (llwydo cyn pryd a cholli gwallt), fitiligo, osteoporosis, anffrwythlondeb benywaidd, canser gastrig a chanser esoffagaidd oll yn gysylltiedig â diffyg copr dynol. Gall diffyg copr difrifol a diffyg copr ymylol hirdymor hefyd achosi camddatblygiad pediatrig a rhai clefydau endemig. Gall diffyg copr hefyd achosi anhrefn ar broses atal y system nerfol, gan achosi i'r system nerfol fod mewn cyflwr cynhyrfus ac arwain at anhunedd, a thros amser, gall neurasthenia ddigwydd.
Peryglon o gopr gormodol
Gall cymeriant gormodol o gopr achosi symptomau gastroberfeddol fel cyfog, poen yn yr abdomen, a dolur rhydd, a gall hefyd achosi anhwylderau'r system nerfol fel pryder, iselder ysbryd ac anhunedd. Yn ogystal, gall gormod o gopr hefyd niweidio'r afu ac achosi hepatitis cronig, annormaleddau cerebellar, niwed i'r arennau a chlefydau eraill. Felly, ym mywyd beunyddiol, dylem dalu sylw i reoli cymeriant copr ac osgoi cymeriant gormodol.
